「また値上げ…？もう家計が限界！」
そう感じているのは、あなただけではありません。2025年も食品の値上げラッシュは止まらず、私たちの食卓を直撃しています。
この記事では、
- 2025年に値上げされる食品と値上げ率
- 値上げの背景にある原因
- 値上げに対抗するための賢い節約術
をまとめて解説します。
今日からできる対策を取り入れて、賢く食費をコントロールしましょう！
2025年、何がどれくらい値上げされる？
2025年3月には、冷凍食品などの「加工食品」での値上がりが目立っています。
帝国データバンクの調査によると、2025年の食品値上げ累計品目数は1万品目を突破し、前年より4カ月早いペースとなっています。
主な値上げ食品と値上げ率は以下の通りです。
- 加工食品：冷凍食品、レトルト食品、缶詰など（平均15～20％）
- パン類：食パン、菓子パンなど（平均5％）
- お菓子類：スナック菓子、チョコレートなど（平均10～15％）
- 調味料：食用油、醤油、マヨネーズなど（平均10～15％）
- 飲料：コーヒー、ジュース、炭酸飲料など(平均10％)
- その他:乳製品、アルコール類
これらの値上げは、私たちの食卓に大きな影響を与えます。
なぜ？食品値上げの背景
食品の値上げの背景には、様々な要因が複雑に絡み合っています。
- 原材料価格の高騰：小麦、大豆、原油などの国際価格が上昇しています。
- エネルギー価格の上昇：電気代やガス代の高騰が、食品の製造・輸送コストを押し上げています。
- 物流コストの上昇：人手不足や燃料費の高騰が、物流コストを増加させています。
- 人件費の上昇：最低賃金の引き上げなどが、食品メーカーや小売店のコストを増加させています。
- 円安の影響:輸入食品、原材料の価格高騰に拍車をかけています。
これらの要因が重なり、食品の値上げが加速しているのです。
値上げに負けない！今日からできる食費節約術
値上げラッシュを乗り切るために、今日からできる食費節約術をご紹介します。
- 旬の食材を積極的に活用
- 旬の食材は栄養価が高く、価格も安定している傾向があります。
- 地域の直売所などを利用するのもおすすめです。
- 冷凍保存を活用
- 特売日にまとめ買いした食材や、余った料理は冷凍保存しましょう。
- 冷凍野菜や冷凍フルーツなども上手に活用しましょう。
- 自家製にチャレンジ
- ドレッシングやジャムなど、自家製できるものは手作りに挑戦してみましょう。
- お弁当を作るのもおすすめです。
- ポイントやクーポンを活用
- スーパーやドラッグストアのポイントやクーポンを活用しましょう。
- キャッシュレス決済のポイント還元も忘れずに。
- 食品ロスを減らす
- 食材を使い切るように、献立を工夫しましょう。
- フードシェアリングサービスを利用するのもおすすめです。
賢く乗り切ろう！
食品の値上げは、私たちの家計に大きな影響を与えます。しかし、賢い節約術を実践することで、食費をコントロールすることは可能です。
今日からできる対策を取り入れて、値上げラッシュを乗り切りましょう！
参考資料
- 帝国データバンク
- 各種報道機関のニュースサイト
免責事項
- この記事は、一般的な情報提供を目的としており、特定の商品の推奨や価格の保証をするものではありません。
- 最新の情報は、各企業の公式サイトなどでご確認ください。
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